Много хора пият кафе само с добавено мляко, защото то смекчава силния

Много хора пият кафе само с добавено мляко, тъй като то смекчава мощния горчив усет. Според специалистите кафето и млякото са здравословни артикули, само че поотделно.

Дерматологът Светлана Барагунова посочва за какво не би трябвало да се комбинира кафето с мляко. Лекарят изяснява, че кафето ускорява метаболизма, а млякото обезпечава калций, нужен за развиването на опорно-двигателния уред, пишат от dariknews.bg

Според специалиста обаче има две аргументи, заради които не би трябвало да пиете кафе с мляко. Първата причина е, че казеинът (млечен протеин) понижава интензивността на съдържащите се в кафето антиоксиданти. Втората причина е, че кафето с мляко е по-трудно смилаемо от стомаха.

Според лекаря по дентална медицина Галина Гурянова млякото в кафето понижава неговите оцветяващи свойства, т.е. тази композиция е по-здравословна за зъбите, изключително в случай че изплакнете устата си с топла вода след пиянство.